Где купить хороший чай?

Прежде чем дать ответ на вопрос, где купить хороший чай, расскажу, какие требования предъявляю я к этому напитку. И как выбрала для себя лучший интернет-магазин.

Я однозначно не доверяю чаям в пакетиках и абсолютно всех отговариваю их покупать, для такой пакетированной фасовки используют летний сбор или того хуже "технический чайный мусор". Если вы когда-нибудь покупали рассыпной чай, то наверняка видели, что вместе с листочками попадаются и мелкие веточки и конечно же чайная пыль, наличие которой говорит о том, что чай был пересушен.

На качество чая напрямую зависит сезон, когда его собирали, регион и часть чайного листа. Но такую информацию можно получить только непосредственно от поставщика или производителя.

Из-за недостатка этой информации брендированный чай отбросила сразу. Покупала чаще всего на развес в торговых центрах, а потом начала задумываться о условиях хранения и составе этого чая. Пробовала покупать в Teahouse, но смущал сильно резкий аромат.

И вопрос "где купить хороший чай" стал фактически ключевым. Ведь так хочется получать максимум пользы от этого напитка.

Моя первая чайная церемония

Перед новым годом меня пригласили на чайную церемонию в чайную Ча Дао, в Днепропетровске их три.

От церемонии получила огромное удовольствие и узнала много нового. Под релаксирующую восточную музыку мастер чайной церемонии рассказывал о том, как впервые было обнаружено чайное дерево и какими целебными свойствами обладает этот напиток и много разных историй о происхождения популярных сортов чая. А сама чайная церемония проходила с использованием специальной посуды, традиционного способа заварки и подачи чая.

За полтора часа мы попробовали на выбор 3 сорта элитного китайского чая, купить которые можно там же в лавке.



При заваривании качественный чай не сразу окрашивает воду, а постепенно раскрывает и отдает свой цвет и аромат.


Я получила не только массу приятных эмоций, но и узнала, что качество чая можно оценить визуально еще до покупки.

1. В хорошем чае все чаинки имеют одинаковый размер и цвет.
   
   
2. Аромат яркий и тонкий (если это конечно не ароматизированный или состаренный чай)
   
   
3. Крепость будущего напитка можно определить по степени скрученности листа, чем сильнее скручен лист, тем крепче будет чай.

Информацией по выбору чая была вооружена от и до. Но впечатление от чайной церемонии и вкус чая еще долго оставался в памяти. Поэтому решила закончить свои эксперименты с поисками лучшего продавца чая. Все чаи покупаю только в проверенном интернет-магазине Ча Дао или забегаю к ним в чайную.

Однозначно советую ценителям и новичкам!

Хвастаюсь последней покупкой, в этот раз решила себя не сдерживать ))))